* Monter une mayonnaise. * Pour 2/3 de mayonnaise, ajouter 1/3 de ketchup. * Ajouter quelques gouttes de sauce Worcestershire (ou sauce anglaise). * Ajouter une larme de cognac. * Mélanger délicatement.
Le truc : à défaut de cognac, vous pouvez aussi ajouter un peu de whisky.