pizza aux trois tomates

ingredients:
1 pâte à pizza maison
Sauce tomate aux herbes
250g de tomates cerises
2 tomates jaunes
2 tomates rouges
1 c.à soupe d'huile d'olives
200 gr de fromage blanc
100 gr de Feta
2 C. à soupe de basilic
Sel, poivre

Préparation :


Etaler la pâte à la main pour obtenir un rond de 1 cm d'épaisseur et 30 cm de diamètre. La placer sur une plaque légèrement huilée allant au four. La badigeonner avec l'huile d'olive et étaler la sauce tomate.

Bien laver les tomates (cerises, jaune et rouge) et les couper en 4. les disposer sur la sauce tomate, ajouter la Feta, le fromage blanc et le basilic. Saler et poivrer.

Préparer la température du four à 180° (th 5/6) et faire cuire pendant 20 mn jusqu'à ce que la pâte soit croustillante et dorée.