* Peler et hacher 1 échalote. * Casser 3 noix et dégager les cerneaux. * Hacher les noix avec 20 g de raisins secs. * Dans un bol, mélanger 200 g de fromage blanc avec 5 cl de crème fraîche et 1 cuillère à soupe de moutarde. * Ajouter l'échalote, les noix et les raisins. * Ajouter quelques gouttes de Tabasco et du persil ciselé. * Assaisonner avec un peu de sel et de poivre.
Sujet: ..Sauce au fromage blanc.. 
Mer 4 Fév - 2:02
