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 Soupe de courgettes

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tuttitouti
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Date d'inscription : 05/02/2009

MessageSujet: Soupe de courgettes   Jeu 5 Fév - 16:18

* 1 kg de courgettes
* 1 oignon
* 1 cube de bouillon de volaille
* 3 vache qui rit
* du lait



Laver les courgettes. Les couper en rondelles et les faire cuire dans une casserole rempli d'eau a hauteur des courgettes. Y mettre l'oignon et le cube.
Une fois les courgettes cuites, enlever de l'eau a moitié. Ajouter les vaches qui rit, mixer en ajoutant petit à petit du lait jusqu'à obtenir la consistance désirée.

Un petit plus : j'aime bien ajouter pas mal de poivre.
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Soupe de courgettes
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