Crumble aux pommes

webmaster Age : 29 Inscrit le : 17 Avr 2008 Messages : 30

Ingrédients :

* 6 à 7 pommes "belles de boskoop" ou "reinettes grises du Canada" et 50 g de beurre
* 220 g de farine
* 200 g de sucre
* 200 g de beurre salé

Préparation :

1. Pelez et coupez les pommes en morceaux, puis faites-les revenir dans le beurre
2. Mélangez le sucre, le beurre salé et la farine pour obtenir une pâte sableuse
3. Répartissez une fine couche de miettes de pâte au fond d’un plat de cuisson, disposez les pommes sautées dessus et saupoudrez du reste de miettes
4. Faites cuire votre crumble aux pommes à 180° C pendant 40 à 50 min : le dessus doit être bien caramélisé