http://les-recettes-de-lulu.forumdediscussions.com/feed/? Derniers sujets Wed, 08 Oct 2008 07:17:33 GMT 10 http://i42.servimg.com/u/f42/12/12/75/03/i_logo11.jpg http://les-recettes-de-lulu.forumdediscussions.com/feed/? http://les-recettes-de-lulu.forumdediscussions.com/les-recettes-du-monde-f15/dessert-marocains-t36.htm Gâteau moelleux à la rose et au safran<br /><br /><br /><br /><br /><br />Pour 6 personnes<br /><br /><br /><br /> <br /><br />Temps de préparation : 15 min <br /><br />Temps de cuisson : 25 min <br /><br /> <br /><br /><br /><br />Ingrédients :<br /><br /><br /><br />Pour les gâteaux : <br /><br />120 g de farine <br /><br />50 g de poudre d'amandes <br /><br />50 g de sucre <br /><br />1 c. à café de levure <br /><br />1 oeuf <br /><br />125 ml de lait <br /><br />100 g de fromage blanc (un pot individuel) <br /><br />20 ml de sirop de rose <br /><br />1 c. à café d'eau de rose <br /><br />4 c. à café de confit de rose (maison) <br /><br />1 c. à soupe d'huile d'amandes douces grillées <br /><br />2 ... amina les recettes du monde Mon, 28 Jul 2008 00:06:44 GMT http://les-recettes-de-lulu.forumdediscussions.com/les-recettes-du-monde-f15/dessert-marocains-t36.htm http://les-recettes-de-lulu.forumdediscussions.com/les-recettes-du-monde-f15/les-pates-marocaines-t35.htm Spaghettis à la Marocaines <br /><br /><br /><br />Pour 4 personnes<br /><br /><br /><br />Coût de la recette : <br /><br />Niveau de difficulté : <br /><br />Temps de préparation : 10 min <br /><br />Temps de cuisson : 7 min <br /><br />Temps de repos : <br /><br /><br /><br />Ingrédients :<br /><br /><br /><br />500 g de spaghettis <br /><br />250 g de viande hachée <br /><br />2 tomates fraîches épluchées et coupées en dés <br /><br />1 petite boîte de sauce tomates <br /><br />1 oignon <br /><br />1 petite boîte de champignons en morceaux <br /><br />2 sucres <br /><br />gingembre <br /><br />cumin <br /><br />huile d'olive <br /><br />sel, poivre <br /><br /><br /><br />Préparation :<br /><br />Faites ... amina les recettes du monde Mon, 28 Jul 2008 00:03:46 GMT http://les-recettes-de-lulu.forumdediscussions.com/les-recettes-du-monde-f15/les-pates-marocaines-t35.htm http://les-recettes-de-lulu.forumdediscussions.com/les-recettes-du-monde-f15/tajine-makfoul-aux-petits-oignons-t28.htm Ingredients : <br /><br /> 1,5 kg d'épaule d’agneau coupé en morceaux<br /><br /> 1,5 kg de petits oignons<br /><br /> 1 Oignon haché finement<br /><br /> 1 verre à thé d’huile(olive+table)<br /><br /> 2 gousses d'ails écrasées<br /><br /> 1 cuil. à café de poivre<br /><br /> 1 cuil. à café de gingembre<br /><br /> 2 sachets de safran<br /><br /> 2 bâtonnet de cannelle<br /><br /> 5 cuil. à soupe de sucre.<br /><br /> 1 cuil. à café de cannelle poudre<br /><br /> Sel<br /><br /> <br /><br /><br /><br /> Préparation : <br /><br /><br /><br />Placez les morceaux de viande dans une marmite, ajouter l’oignon émincé, sel, poivre, gingembre, l'ail, ... amina les recettes du monde Fri, 18 Apr 2008 18:05:42 GMT http://les-recettes-de-lulu.forumdediscussions.com/les-recettes-du-monde-f15/tajine-makfoul-aux-petits-oignons-t28.htm http://les-recettes-de-lulu.forumdediscussions.com/les-recettes-du-monde-f15/coucous-marocain-t17.htm Ingredients : <br /><br /><br /><br /> 1 kg de couscous moyen<br /><br /> 1kg de jarret de veau<br /><br /> 4 oignons, 3 tomates<br /><br /> 1 poignée de pois chiches trempée la veille<br /><br /> 1 choux blanc de taille moyenne<br /><br /> 500 g de courges rouges<br /><br /> 3 navets<br /><br /> 2 aubergines(facultatif)<br /><br /> 3 carottes, 2 piments<br /><br /> un peu de farine<br /><br /> 1 botte de coraindre hachée<br /><br /> 200g de beurre(bouillon+ semoule)<br /><br /> 1/2 cuilleree a cafe de safran<br /><br /> sel, poivre<br /><br /><br /><br />preparation:<br /><br /><br /><br />Mettre dans la marmite a couscous la viande coupée en quartiers, 2 oignons ... amina les recettes du monde Fri, 18 Apr 2008 17:52:36 GMT http://les-recettes-de-lulu.forumdediscussions.com/les-recettes-du-monde-f15/coucous-marocain-t17.htm http://les-recettes-de-lulu.forumdediscussions.com/les-tartes-quiches-et-pizza-f19/quiches-aux-oignons-t34.htm Préparation : 20 minutes<br /><br />Cuisson : 27 minutes<br /><br /><br /><br />Ingrédients : <br /><br /><br /><br />- 1 pate brisée<br /><br />- 450 gr d'oignons<br /><br />- 4 fines tranches de lard fumé<br /><br />- 40 gr de beurre + 10 gr pour le moule<br /><br />- 4 oeufs<br /><br />- 20 cl de crème fraiche<br /><br />- sel, poivre<br /><br /><br /><br /><br /><br />Préparation : <br /><br /><br /><br />1- Dans une casserole d'eau bouillante, plonger les tranches de lard 2 minutes pour les blanchir.<br /><br />Les égoutter, retirer la couenne et les couper en dés.<br /><br /><br /><br />2- Peler et émincer les oignons, les faire revenir dans le beurre chaud ... lucylla les tartes , quiches et pizza Sun, 27 Apr 2008 16:37:52 GMT http://les-recettes-de-lulu.forumdediscussions.com/les-tartes-quiches-et-pizza-f19/quiches-aux-oignons-t34.htm http://les-recettes-de-lulu.forumdediscussions.com/les-tartes-quiches-et-pizza-f19/tarte-au-fromage-t33.htm Préparation : 15 minutes<br /><br />Cuisson : 25 à 30 minutes<br /><br /><br /><br />Ingrédients : <br /><br /><br /><br />- 1 pate sablée<br /><br />- 1 petit oignon<br /><br />- 15 gr de beurre<br /><br />- 75 gr de gruyère rapé<br /><br />- 225 gr de fromage blanc à 20 %<br /><br />- 15 cl de crème fraiche<br /><br />- 3 oeufs<br /><br />- sel, poivre<br /><br /><br /><br /><br /><br />Préparation :<br /><br /><br /><br />1- Etaler la pate sur un plan de travail fariné.<br /><br />En tapisser un moule de 20 cm de diamètre.<br /><br /><br /><br />2- Dans une petite poele, faire fondre le beurre à feu moyen.<br /><br />Ajouter l'oignon et le faire blondir 5 min en remuant.<br /><br />Laisser ... lucylla les tartes , quiches et pizza Sun, 27 Apr 2008 16:27:37 GMT http://les-recettes-de-lulu.forumdediscussions.com/les-tartes-quiches-et-pizza-f19/tarte-au-fromage-t33.htm http://les-recettes-de-lulu.forumdediscussions.com/les-tartes-quiches-et-pizza-f19/tarte-provencale-t32.htm Pour 6 personnes<br /><br />Ingrédients:<br /><br />-1 pate feuilletée<br /><br />-2 gousses d'ail<br /><br />-4 cuillères à soupe d'huile d'olive<br /><br />-5 tomates<br /><br />-sel, poivre<br /><br />-20 feuilles de basilic<br /><br />-1 cuillère à soupe d'herbes de provence<br /><br /><br /><br />Préparation :<br /><br /><br /><br />1- préchauffez le four a 210°c (th.7) .<br /><br />Garnissez un moule à tarte humidifié au pinceau avec la pate feuilletée.<br /><br /><br /><br />2- Faites revenir les oignons et l'ail 5 minutes dans 1 cuillère à soupe d'huile chaude.<br /><br />Répartissez-les sur le fond de tarte.<br /><br /><br /><br />3- Coupez les ... lucylla les tartes , quiches et pizza Sun, 27 Apr 2008 16:20:59 GMT http://les-recettes-de-lulu.forumdediscussions.com/les-tartes-quiches-et-pizza-f19/tarte-provencale-t32.htm http://les-recettes-de-lulu.forumdediscussions.com/crustaces-poissons-f11/cabillaud-aux-oignons-t31.htm Préparation: 15 min<br /><br />Cuisson: 20 min<br /><br /><br /><br />Ingrédients pour 4 personnes:<br /><br />-4 tranches de cabillaud<br /><br />-6 cuillères à soupe de jus de citron<br /><br />-200 gr d'oignons<br /><br />-10 cl de crème fraiche<br /><br />-4 cuillères à soupe d'huile d'olive<br /><br />-1 cuillère à soupe d'aneth haché<br /><br />sel,poivre<br /><br /><br /><br />Préparation:<br /><br /><br /><br />-1 Poser le cabillaud sur le fond d'un plat allant au four. Assaisonner avec sel, poivre, la moitié du jus de citron et de l'huile. Laisser macérer 1 heure au réfrigérateur.<br /><br /><br /><br />-2 Pendant ce temps, ... lucylla crustacés/poissons Sun, 27 Apr 2008 15:53:40 GMT http://les-recettes-de-lulu.forumdediscussions.com/crustaces-poissons-f11/cabillaud-aux-oignons-t31.htm http://les-recettes-de-lulu.forumdediscussions.com/les-plats-principaux-f3/lapin-bonne-femme-t30.htm Préparation : 25 min<br /><br />Cuisson : 1h15<br /><br /><br /><br />Ingrédients pour 6 personnes<br /><br /><br /><br />-1 lapin de 1.5 kg<br /><br />-250 gr de lardons<br /><br />-2 chipolatas<br /><br />-250 gr de champignons<br /><br />-4 carottes<br /><br />-1 gros oignon<br /><br />-15 cl de vin blanc<br /><br />- thym, laurier, sel poivre<br /><br /><br /><br /><br /><br />Préparation :<br /><br /><br /><br />1- Eplucher les carottes, les couper en rondelles. Couper le bout terreux des champignons, les couper en 4.Couper les chipolatas en morceaux . Hacher l'oignon.<br /><br /><br /><br />2- Dans une grande sauteuse a revetement anti-adhésif, faire rissoler ... lucylla les plats principaux Sun, 27 Apr 2008 15:38:59 GMT http://les-recettes-de-lulu.forumdediscussions.com/les-plats-principaux-f3/lapin-bonne-femme-t30.htm http://les-recettes-de-lulu.forumdediscussions.com/les-recettes-pour-enfants-f17/salade-clown-t29.htm Ingrédients<br /><br /><br /><br />1 carotte<br /><br />1 petite courgette<br /><br />2 œufs durs<br /><br />1 barquette de tomates cerises<br /><br />2 radis<br /><br />1 tasse de semoule de couscous cuite<br /><br />vinaigrette <br /><br /><br /><br />Préparation<br /><br /><br /><br />Laver la carotte et la courgette. Les éplucher, puis, à l’aide d’un couteau économe, en faire de grandes lanières. Écaler les œufs, les couper en tranches.<br /><br />Laver les tomates, les couper en deux, sauf 4 que l’on garde entières. <br /><br />Laver les radis les couper en quatre dans le sens de la hauteur. <br /><br />Disposer 4 grandes ... amina les recettes pour enfants Fri, 18 Apr 2008 21:16:48 GMT http://les-recettes-de-lulu.forumdediscussions.com/les-recettes-pour-enfants-f17/salade-clown-t29.htm http://les-recettes-de-lulu.forumdediscussions.com/les-desserts-f5/crumble-aux-pommes-t27.htm Ingrédients :<br /><br /><br /><br /> * 6 à 7 pommes &quot;belles de boskoop&quot; ou &quot;reinettes grises du Canada&quot; et 50 g de beurre<br /><br /> * 220 g de farine<br /><br /> * 200 g de sucre<br /><br /> * 200 g de beurre salé<br /><br /><br /><br />Préparation :<br /><br /><br /><br /> 1. Pelez et coupez les pommes en morceaux, puis faites-les revenir dans le beurre<br /><br /> 2. Mélangez le sucre, le beurre salé et la farine pour obtenir une pâte sableuse<br /><br /> 3. Répartissez une fine couche de miettes de pâte au fond d’un plat de cuisson, disposez les ... lucylla les desserts Fri, 18 Apr 2008 18:04:03 GMT http://les-recettes-de-lulu.forumdediscussions.com/les-desserts-f5/crumble-aux-pommes-t27.htm http://les-recettes-de-lulu.forumdediscussions.com/les-gateaux-f6/charlotte-au-chocolat-t26.htm La charlotte donne toujours une touche de fête : le tout est de la décorer en fonction de l’occasion : copeaux de chocolat, rosaces de chantilly, petits oeufs en chocolat pour pâques, champignons en meringue pour Noël, décor d’anniversaire, etc ...<br /><br /><br /><br />Ingrédients :<br /><br /><br /><br /> * 28 biscuits à la cuillère<br /><br /> * 300 g de chocolat noir ( à 52-55 % de cacao)<br /><br /> * 2 cuil. à soupe de sucre en poudre<br /><br /> * 80 g de beurre<br /><br /> * 6 oeufs<br /><br /> * 3 cuil ; à soupe de rhum ambré<br /><br /><br /><br />Préparation :<br /><br /><br /><br /> ... lucylla les gateaux Fri, 18 Apr 2008 18:03:30 GMT http://les-recettes-de-lulu.forumdediscussions.com/les-gateaux-f6/charlotte-au-chocolat-t26.htm http://les-recettes-de-lulu.forumdediscussions.com/les-gateaux-f6/charlotte-aux-fraises-t25.htm Ingrédients pour 6 personnes :<br /><br /><br /><br /> * 500 g de fraises (goûteuses et bien tendres), équeutées et coupées en morceaux<br /><br /> * 100 g de fraises (les plus belles), pour la décoration<br /><br /> * 25 cl de lait<br /><br /> * 35 cl de crème fraîche liquide<br /><br /> * 1 gousse de vanille<br /><br /> * 4 oeufs<br /><br /> * 6 cuil. à soupe de sucre<br /><br /> * 1 cuil. à café de maîzena (ou de fécule)<br /><br /> * 4 feuilles de gélatine (soit 8 g), mises à tremper dans de l’eau froide<br /><br /> * 1 boîte de biscuits à la cuillère<br /><br /> ... lucylla les gateaux Fri, 18 Apr 2008 18:02:59 GMT http://les-recettes-de-lulu.forumdediscussions.com/les-gateaux-f6/charlotte-aux-fraises-t25.htm http://les-recettes-de-lulu.forumdediscussions.com/les-gateaux-f6/gateau-simple-au-chocolat-t24.htm Ingrédients :<br /><br /><br /><br /> * 150 g de beurre mou<br /><br /> * 150 g de sucre<br /><br /> * 4 oeufs<br /><br /> * 50 g de farine<br /><br /> * 2 pincées de sel<br /><br /> * 200 g de chocolat à 70% de cacao, fondu<br /><br /> * Facultatif : amandes effilées ou dés de zeste d’orange confite<br /><br /><br /><br />Préparation :<br /><br /><br /><br /> 1. Mélangez grossièrement le beurre mou, le sucre et 1 pincée de sel<br /><br /> 2. Ajoutez le chocolat fondu tout en mélangeant, puis les jaunes un par un, puis la farine<br /><br /> 3. Incorporez en trois fois, les blancs battus en ... lucylla les gateaux Fri, 18 Apr 2008 18:02:18 GMT http://les-recettes-de-lulu.forumdediscussions.com/les-gateaux-f6/gateau-simple-au-chocolat-t24.htm http://les-recettes-de-lulu.forumdediscussions.com/les-desserts-f5/mousse-au-chocolat-t23.htm La mousse au chocolat se déguste telle quelle avec des petits gâteaux, mais peut aussi constituer la garniture d’un biscuit fourré, d’une charlotte ou de choux au chocolat.<br /><br /><br /><br />Elle peut être parfumée au café, au kirsch ou avec tout autre parfum se mariant bien au chocolat (orange, poire, framboise, ...)<br /><br /><br /><br />Diverses recettes de mousses au chocolat sont proposées ici, de manière à satisfaire tous les gourmands !<br /><br /><br /><br />Mousse au chocolat mousseuse :<br /><br /><br /><br /> * 3 oeufs et 100 g de chocolat noir<br /><br /><br /><br /> ... lucylla les desserts Fri, 18 Apr 2008 18:01:25 GMT http://les-recettes-de-lulu.forumdediscussions.com/les-desserts-f5/mousse-au-chocolat-t23.htm http://les-recettes-de-lulu.forumdediscussions.com/les-gateaux-f6/cake-au-yahourt-t22.htm Ingrédients :<br /><br /><br /><br /> * 1 pot de yahourt<br /><br /> * 4 oeufs<br /><br /> * 2 pots de sucre<br /><br /> * 1 sachet sucre vanille<br /><br /> * 1/3 pot d’ huile<br /><br /> * 3 pots de farine<br /><br /> * 1/2 sachet de levure<br /><br /> * 1 pincée de sel <br /><br /><br /><br />Préparation :<br /><br /><br /><br /> 1. Mélangez le yahourt, les oeufs et les 2 sucres puis ajoutez l’huile<br /><br /> 2. Incorporez progressiement la farine avec la levure et le sel<br /><br /> 3. Mélangez pour obtenir une pâte lisse<br /><br /> 4. Beurrez et farinez un moule à cake et versez-y la pâte<br /><br /> ... lucylla les gateaux Fri, 18 Apr 2008 18:00:29 GMT http://les-recettes-de-lulu.forumdediscussions.com/les-gateaux-f6/cake-au-yahourt-t22.htm http://les-recettes-de-lulu.forumdediscussions.com/les-tartes-quiches-et-pizza-f19/pizza-aux-trois-tomates-t21.htm ingredients:<br /><br /> 1 pâte à pizza maison <br /><br /> Sauce tomate aux herbes<br /><br /> 250g de tomates cerises<br /><br /> 2 tomates jaunes<br /><br /> 2 tomates rouges<br /><br /> 1 c.à soupe d'huile d'olives<br /><br /> 200 gr de fromage blanc<br /><br /> 100 gr de Feta<br /><br /> 2 C. à soupe de basilic<br /><br /> Sel, poivre<br /><br /><br /><br /> Préparation : <br /><br /><br /><br /><br /><br />Etaler la pâte à la main pour obtenir un rond de 1 cm d'épaisseur et 30 cm de diamètre. La placer sur une plaque légèrement huilée allant au four. La badigeonner avec l'huile d'olive et étaler la sauce tomate. <br /><br /><br /><br />Bien ... amina les tartes , quiches et pizza Fri, 18 Apr 2008 18:00:16 GMT http://les-recettes-de-lulu.forumdediscussions.com/les-tartes-quiches-et-pizza-f19/pizza-aux-trois-tomates-t21.htm http://les-recettes-de-lulu.forumdediscussions.com/les-gateaux-f6/fondant-au-citron-t20.htm Pour 6 personnes<br /><br /><br /><br />Ingrédients :<br /><br /><br /><br /> * 200 g de beurre mou (à température ambiante) + 20 gr pour le moule<br /><br /> * 200 g de sucre<br /><br /> * 200 g de farine<br /><br /> * 4 oeufs<br /><br /> * 1 citron<br /><br /> * 1 pincée de sel<br /><br /><br /><br />Préparation :<br /><br /><br /><br /> 1. Faites bouillir une petite casserole d’eau<br /><br /> 2. Lavez, séchez le citron et prélevez le zeste à l’aide d’un zesteur<br /><br /> 3. Plongez les zestes 1 min dans l’eau bouillante, égouttez-les puis réservez<br /><br /> 4. Pressez le jus du citron<br /><br /> 5. Préchauffez ... lucylla les gateaux Fri, 18 Apr 2008 17:59:34 GMT http://les-recettes-de-lulu.forumdediscussions.com/les-gateaux-f6/fondant-au-citron-t20.htm http://les-recettes-de-lulu.forumdediscussions.com/les-desserts-f5/iles-flottantes-t19.htm Ingrédients pour 4 personnes :<br /><br /><br /><br /> * 50 cl de lait<br /><br /> * 80 + 30 g de sucre<br /><br /> * 3 jaunes d’oeufs<br /><br /> * 1/2 gousse de vanille<br /><br /> * 5 morceaux de sucre pour le caramel <br /><br /><br /><br />Préparation :<br /><br /><br /><br />Commencez par préparer les blancs à la neige :<br /><br /><br /><br /> 1. Portez le lait à ébullition et la gousse de vanille<br /><br /> 2. Battez les blancs en neige très ferme, puis sucrez-les avec 30 g de sucre, en continuant de fouetter encore quelques secondes<br /><br /> 3. Faites tombez quelques cuillérées à soupe ... lucylla les desserts Fri, 18 Apr 2008 17:58:45 GMT http://les-recettes-de-lulu.forumdediscussions.com/les-desserts-f5/iles-flottantes-t19.htm http://les-recettes-de-lulu.forumdediscussions.com/les-gateaux-f6/moelleux-au-chocolat-t18.htm Ingrédients :<br /><br /><br /><br /> * 300 g de chocolat noir à 55% de cacao<br /><br /> * 250 g de beurre<br /><br /> * 5 oeufs<br /><br /> * 1 cuil. à café de vanille liquide<br /><br /> * 115 g de sucre semoule<br /><br /> * 170 g de farine<br /><br /> * 1,5 cuil. à café de levure chimique<br /><br /> * 90 g d’amandes en poudre<br /><br /><br /><br />Préparation :<br /><br /><br /><br /> 1. Faites fondre le chocolat et le beurre, à feu doux, puis remuez pour lisser votre péparation<br /><br /> 2. Fouettez les oeufs et le sucre pendant 8 à 10 min<br /><br /> 3. Incorporez ensuite la farine tamisée ... lucylla les gateaux Fri, 18 Apr 2008 17:57:54 GMT http://les-recettes-de-lulu.forumdediscussions.com/les-gateaux-f6/moelleux-au-chocolat-t18.htm http://les-recettes-de-lulu.forumdediscussions.com/presentation-des-membres-f22/coucou-a-tous-t16.htm bonjour a tous<br /><br /><br /><br /><br /><br />prenom:Amina<br /><br /><br />Age:28 ans<br /><br /><br />activiter:Estheticienne<br /><br /><br />Localisation: a coter de Bordeaux<br /><br /><br /><br /><br /><br />je suis pas tres cuisiniere mais gourmande.. <img src="http://illiweb.com/fa/i/smiles/icon_rolleyes.gif" alt="Rolling Eyes" /> amina presentation des membres Fri, 18 Apr 2008 17:46:04 GMT http://les-recettes-de-lulu.forumdediscussions.com/presentation-des-membres-f22/coucou-a-tous-t16.htm http://les-recettes-de-lulu.forumdediscussions.com/presentation-des-membres-f22/presentation-de-lucylla-t15.htm prènon: Lucylla<br /><br /><br />age: 28 ans<br /><br /><br />metiers: mere au foyer pour le moment<br /><br /><br />centre d'interet : la musique, la peinture,les sortie en general, la cuisine, et la decouverte<br /><br /><br />localisation:charente (soyaux)<br /><br /><br />situation:celibataire en esperant le bonheur lucylla presentation des membres Fri, 18 Apr 2008 16:09:03 GMT http://les-recettes-de-lulu.forumdediscussions.com/presentation-des-membres-f22/presentation-de-lucylla-t15.htm http://les-recettes-de-lulu.forumdediscussions.com/les-salades-f4/salade-de-concombre-t14.htm Difficulté : facile<br /><br />Temps de préparation (en minutes) : 10<br /><br />Ingrédients<br /><br />Ingredients pour 4 parts:<br /><br /><br /><br />2 concombres<br /><br />sel<br /><br />2 gousses d’ail<br /><br />3 piments<br /><br />1 jus de citron vert<br /><br />10 cl d’huile<br /><br /><br /><br />Recette Salade de concombre<br /><br />La recette :<br /><br /><br /><br />Éplucher les concombres.<br /><br />Émincer finement le concombre.<br /><br /><br /><br />Confectionner la vinaigrette avec l’ail<br /><br />et le piment haché, le sel et le poivre.<br /><br /><br /><br />Ajouter l’huile et le jus de citron vert.<br /><br />Bien<br /><br />mélanger.<br /><br /><br /><br />Arroser les concombres émincés ... lucylla les salades Fri, 18 Apr 2008 02:53:38 GMT http://les-recettes-de-lulu.forumdediscussions.com/les-salades-f4/salade-de-concombre-t14.htm http://les-recettes-de-lulu.forumdediscussions.com/les-recettes-du-monde-f15/brick-a-la-viande-t12.htm Ingrédients<br /><br />- 10 feuilles de brick (de préférence faites à la main)<br /><br />- 1/2 oignon ou 1 petit<br /><br />- 1 grosse pomme de terre (bintje)<br /><br />- 100g de viande hâchée<br /><br />- 3 branches de persil plat<br /><br />- 1 cuillère à café de curcuma<br /><br />- 1 filet de jus de citron<br /><br />- Sel, poivre<br /><br /><br /><br />Recette Brick à la viande<br /><br />1. Faire cuire dans un peu d’eau salée, la viande, la pomme de terre et l’oignon (jusqu’à cuisson de la viande) environ 20 minutes (ou au micro-onde 12 min (pour 900W));<br /><br />2. Égoutter. Hâcher d’abord ... lucylla les recettes du monde Fri, 18 Apr 2008 02:49:31 GMT http://les-recettes-de-lulu.forumdediscussions.com/les-recettes-du-monde-f15/brick-a-la-viande-t12.htm http://les-recettes-de-lulu.forumdediscussions.com/les-plats-principaux-f3/riz-aux-crevette-et-curry-t11.htm Ingrédients<br /><br />pour 4 personnes:<br /><br /><br /><br />Riz<br /><br />300g de crevettes<br /><br />Huile d'olive<br /><br />Ail<br /><br />Sel et poivre<br /><br />Huile d'olive<br /><br />Sauce soja<br /><br />Vinaigre balzamique<br /><br />Curry<br /><br />Muscade<br /><br /><br /><br />Recette riz aux crevette et curry<br /><br />Décortiquer les crevettes rose.<br /><br />Dans une assiette creuse mettre l'huile d'olive et l'ail, saler, poivrer puis incorporer les crevettes laisser mariner.<br /><br /><br /><br />Faite cuire votre le riz.<br /><br /><br /><br />pour la sauce, dans un bol melanger 3 cuillères à soupe d'huile d'olive, 1 cuillères à soupe de sauce ... lucylla les plats principaux Fri, 18 Apr 2008 02:47:23 GMT http://les-recettes-de-lulu.forumdediscussions.com/les-plats-principaux-f3/riz-aux-crevette-et-curry-t11.htm http://les-recettes-de-lulu.forumdediscussions.com/les-plats-principaux-f3/saute-de-veau-au-citron-et-aux-herbes-t9.htm Préparation : 20 min<br /><br />Cuisson : 30 min<br /><br /><br /><br /><br /><br />Ingrédients (pour 4 personnes) :<br /><br /><br /><br />- 600 g de veau<br /><br />- 100 g de beurre<br /><br />- 1 poignées d'olives vertes et noires<br /><br />- 1/2 citron<br /><br />- 1 cuillère à soupe de farine<br /><br />- 1 bouquet de ciboulette<br /><br />- quelques feuilles d'estragon<br /><br />- 3 brins de persil<br /><br />- sel et poivre<br /><br /><br /><br /><br /><br />Préparation :<br /><br /><br /><br />Détailler finement le veau et enfariner les morceaux..<br /><br /><br /><br />Les faire revenir dans une poêle avec de l’huile pendant 30 min.<br /><br /><br /><br />Assaisonner et mouiller avec ... lucylla les plats principaux Fri, 18 Apr 2008 01:52:31 GMT http://les-recettes-de-lulu.forumdediscussions.com/les-plats-principaux-f3/saute-de-veau-au-citron-et-aux-herbes-t9.htm http://les-recettes-de-lulu.forumdediscussions.com/les-plats-principaux-f3/boeuf-bourguignon-t8.htm Préparation : 1 heure<br /><br />Cuisson : au moins 5 heures<br /><br /><br /><br />Ingrédients (pour 4 personnes) :<br /><br /><br /><br />- 600 à 800 g de pièce à fondue pour bourguignon<br /><br />- 4/5 oignons<br /><br />- 4/5 carottes<br /><br />- 1 bouquet garni<br /><br />- sel, poivre<br /><br />- 1 bouteille de vin rouge assez bon<br /><br />- 100 g de beurre<br /><br /><br /><br /><br /><br />Préparation :<br /><br /><br /><br />Détailler la viande en cubes de 3 cm de côté, enlever les gros morceaux de gras.<br /><br />Couper l'oignon en morceaux. Le faire revenir dans une poêle au beurre. Une fois transparent, versez le dans une cocotte ... lucylla les plats principaux Fri, 18 Apr 2008 01:50:09 GMT http://les-recettes-de-lulu.forumdediscussions.com/les-plats-principaux-f3/boeuf-bourguignon-t8.htm http://les-recettes-de-lulu.forumdediscussions.com/les-salades-f4/salade-tomates-mozzarella-t7.htm Ingrédients<br /><br />Pour 4 personnes :<br /><br /><br /><br />4 tomates<br /><br />1 boule de mozzarella<br /><br />1 cuillère à soupe d’huile d’olive<br /><br />1 cuillère à soupe de basilic<br /><br />Du jus d’un citron frais<br /><br />Du sel<br /><br />Du poivre<br /><br /><br /><br />Recette Salade tomates-mozzarella<br /><br />Lavez les tomates à l’eau froide.<br /><br />Coupez-les en rondelles très fines.<br /><br />Disposez-les dans quatre assiettes différentes.<br /><br />Découpez la mozzarella en tranches.<br /><br />Faites-les se chevaucher avec les tomates.<br /><br />Mélangez l’huile d’olive et le jus du citron dans un petit bol ... lucylla les salades Fri, 18 Apr 2008 01:45:52 GMT http://les-recettes-de-lulu.forumdediscussions.com/les-salades-f4/salade-tomates-mozzarella-t7.htm http://les-recettes-de-lulu.forumdediscussions.com/les-cocktails-f12/diamant-eternel-t5.htm Ingrédients<br /><br /><br />Sirop de grenadine<br /><br /><br />Nectar de banane<br /><br /><br />Lait de coco<br /><br /><br />Jus de citron<br /><br /><br />Jus de goyave<br /><br /><br /><br /><br /><br />Recette Diamant éternel<br /><br /><br />Verser un fond de sirop de grenadine, puis ajouter 4/10 du verre de nectar de banane.<br /><br /><br />Ajoutez 1/10 de lait de coco et 1/10 de jus de citron.<br /><br /><br />Pour finir complétez avec 4/10 de jus de goyave. C'est fini lucylla les cocktails Thu, 17 Apr 2008 23:59:07 GMT http://les-recettes-de-lulu.forumdediscussions.com/les-cocktails-f12/diamant-eternel-t5.htm http://les-recettes-de-lulu.forumdediscussions.com/les-gateaux-f6/buche-de-noel-t4.htm Ingrédients<br /><br />80g de sucre en poudre<br /><br />2 oeufs<br /><br />40g de fécule de pomme de terre<br /><br /><br /><br />Pour la creme:<br /><br /><br /><br />3 jaunes d'oeufs<br /><br />125g de beurre<br /><br />75g de sucre<br /><br />75g de cacao ou de nescafé au choix<br /><br /><br /><br />Recette Buche<br /><br />Buche :<br /><br />Mélanger le sucre et les jaunes d'oeufs.<br /><br />Ajouter les fécule à se mélange.<br /><br />Dans un récipient monter les blancs en neige avec un peu de sucre glace.<br /><br />Mélanger les deux mélanges ci-dessus.<br /><br /><br /><br />Dans un moule carré, recouvert de papier sulfurisé , verser la pâte ( pour Que ... lucylla les gateaux Thu, 17 Apr 2008 23:55:37 GMT http://les-recettes-de-lulu.forumdediscussions.com/les-gateaux-f6/buche-de-noel-t4.htm http://les-recettes-de-lulu.forumdediscussions.com/les-gateaux-f6/muffin-aux-pepites-de-chocolat-t3.htm Ingrédients<br /><br />- 230 ml de lait<br /><br />- 60 ml d'huile de tournesol<br /><br />- un sachet de sucre vanillé<br /><br />- 2 oeufs<br /><br />- 300g de farine<br /><br />- 100g de sucre normal<br /><br />- 3 cuillères à café de levure chimique<br /><br />- pepites de chocolat<br /><br /><br /><br />Recette Muffin aux pépites de chocolat<br /><br />1. Préchauffer le four a 180°<br /><br />2. Beurrer les 12 moules à muffins et les garnir de papier sulfurisé.<br /><br />3. Mélanger farine, sucre, huile et levure.<br /><br />4. Ajouter le lait, les oeufs et la vanille. Remuer.<br /><br />5. Incorporer les pépites de chocolat ... lucylla les gateaux Thu, 17 Apr 2008 23:54:08 GMT http://les-recettes-de-lulu.forumdediscussions.com/les-gateaux-f6/muffin-aux-pepites-de-chocolat-t3.htm http://les-recettes-de-lulu.forumdediscussions.com/les-gateaux-f6/marbre-au-chocolat-t2.htm Ingrédients<br /><br />6 oeufs<br /><br />1 sachet de sucre vanillé<br /><br />250 g de sucre en poudre<br /><br />1/2 sachet de levure chimique<br /><br />250 g de farine (type 55)<br /><br />250 g de beurre<br /><br />40 à 50 g de cacao amer en poudre<br /><br /><br /><br />MATERIEL:<br /><br />1 moule à savarin de 22 cm. de diamètre<br /><br /><br /><br />Recette Marbré au chocolat<br /><br />- Sortir le beurre du réfrigérateur.<br /><br />Mélanger le sucre vanillé au sucre en poudre.<br /><br />Mélanger ensuite la levure à la farine.<br /><br />- Préchauffer le four à 210°C.<br /><br />- Dans un grand cul-de-poule, travailler le beurre à ... lucylla les gateaux Thu, 17 Apr 2008 23:52:24 GMT http://les-recettes-de-lulu.forumdediscussions.com/les-gateaux-f6/marbre-au-chocolat-t2.htm http://les-recettes-de-lulu.forumdediscussions.com/les-gateaux-f6/frangipane-a-la-poire-t1.htm Ingrédients<br /><br />4 petites poires<br /><br />1 citron<br /><br />1 disque de pâte feuilletée<br /><br />100gr chocolat fondant<br /><br />100g beurre<br /><br />100g poudre amandes<br /><br />125gr sucre fin<br /><br />2 oeufs<br /><br /><br /><br /><br /><br />Recette frangipane a la poire<br /><br />Préchauffer le four à 200°C.<br /><br />Eplucher les poires,les couper en 2 et les citroner.<br /><br />Foncer le moule avec la pâte feuilletée(garder la feuille de cuisson. Piquer le fond avec une fourchette.<br /><br />Fondre le chocolat au bain-marie et tapisser le fond de tarte d'une fine couche.<br /><br />Préparer la frangipane ... lucylla les gateaux Thu, 17 Apr 2008 23:50:50 GMT http://les-recettes-de-lulu.forumdediscussions.com/les-gateaux-f6/frangipane-a-la-poire-t1.htm